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元ロック・ドラマーがミシュランスターシェフに!

私の友人は80年代ロック・バンドのドラマーでした。
来日経験もあります。
80年代を音楽に没頭し、90年代に入ると、
趣味が高じてシェフを目指しました。
30歳過ぎてから・・・・普通なら遅いですよね。
それがあれよあれよと力を発揮して、Londonのセレブが集まる
人気レストランの一番シェフになりました。
そこには、Harrison Ford、Mick Jagger、Coldplay、そしてエリザベス女王が参加した
プラベート・ディナーまで担当するほどに・・・
そんな彼がKentにレストランをオープンし、オーガニックな野菜にこだわる
The West House restaurantが、今年14年連続のミシュランスターに輝きました。
彼の名前はGraham Garrett!
Londonから1時間ちょっとと遠いのですが、小旅行を兼ねてミシェラン・レストランで
お食事をオススメします。
Charring Cross駅からHeadcornまで。着いたらタクシーかバスでBiddendenまで行ってください。
冒険冒険!!
ランチはリーズナブルですので!
http://www.reflexmusic.jp/pics/graham.html
http://www.thewesthouserestaurant.co.uk/
The West House有機野菜
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プロフィール

今泉圭姫子

Author:今泉圭姫子
ラジオDJ、音楽評論家、音楽プロデューサーとして、洋楽を紹介してきた。
また洋楽だけでなく、K−Pop紹介歴も17年になる。

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