記事一覧

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

続きを読む

韓国の家庭料理

これが韓国の家庭料理。赤いごはんに、おかずが何品も並びます。すべて辛いわけではないですが、とってもおいしいです。日本でいう、白いごはんに、お味噌汁、お漬物に焼き魚〜な朝食、昼食にあたるんですね。...

続きを読む

大好きなイギリスのトリュフチョコ

イギリスに行って、ちょっと贅沢したいな〜って時は、このチョコを買おうか、どうしようかと迷っている瞬間。とにかく、口の中に入れると、シューっと溶けていく感覚が幸せ!このチョコは、1875 年にエドワード 7 世の後援によってロンドンに招かれたシャルボネル夫人がロンドンのお菓子メーカーのウォーカー夫人と共にオープンした老舗ショコラティエブランドロゴの上に輝く冠は、「英国王室認定」のマーク。その確かな味と信頼の...

続きを読む

Yorkshire Tea

Oasisのノエルがインタビューを始める前に、手に持ってきたのがYorkshire Tea。持参だそうです。それ以来、イギリスに行くとteabagsの箱買いをします。味は、ノエルの味?wというか、あまりStrongじゃないので飲みやすいですLondonから北に向かう列車の中で買うことができました。あ〜、イギリスに来たな〜と思った瞬間でした。...

続きを読む

サムギョプサルではありません

ソウルで済州島の焼き肉を食べました。ここは、三段バラ(サムビョプサル)ではなくて、五段バラのオギョプサルオは韓国語で5の意味です。お味は。。。。立派なお肉で。。。といった感じ。サムでも私はOKですが。。。。でもここで飲んだ済州島のマッコリ、ピーナッツマッコリがおいしかったわー...

続きを読む

ソウルで食べるアジメクッパ

釜山料理のひとつデジクッパ。アジメというお店のチェーン店がソウルにあります。豚のクッパなんだけど、とっても美味しいさっぱりしているし、朝食向き!...

続きを読む

故ダイアナ元妃のメモリアル・ファウンテン

こんな場所があったんだ〜。ケンジントン宮殿に住んでいた故ダイアナ元妃のメモリアル噴水が、ケンジントン・パークにありました。2004年に開園したそうです。ちょっとした噴水ではなくて、みんなが足をつかって水遊びができたり、流れるプールのような水路があったり、デザインはユニークです。これから冬なので、足をつけたりは無理だけど、夏場は素敵な癒しの場です。ハイドパークを散歩しながら、ケンジントン・パークまで...

続きを読む

Londonで有名なSweetsのお店

かわいらしいお店。市内に何軒かあるお店。cafeにもなっているので、店内でもランチもできるし、スィーツも食べちゃう。Maison Blanc甘すぎず、大きすぎず、日本人にはぴったりのスイーツが揃っています。カップケーキやブラウニーなどなど!Swiss Cottageのお店に行ってきたのですが、帰りにAbbey Roadにも寄って、Beatlesのように写真を撮る、なんてこともやっちゃえる〜...

続きを読む

元ロック・ドラマーがミシュランスターシェフに!

私の友人は80年代ロック・バンドのドラマーでした。来日経験もあります。80年代を音楽に没頭し、90年代に入ると、趣味が高じてシェフを目指しました。30歳過ぎてから・・・・普通なら遅いですよね。それがあれよあれよと力を発揮して、Londonのセレブが集まる人気レストランの一番シェフになりました。そこには、Harrison Ford、Mick Jagger、Coldplay、そしてエリザベス女王が参加したプラベート・ディナーまで担当するほ...

続きを読む

Columbia Flower Market

英国を訪れる時、小さなミニ・キッチン付きのお部屋に泊まります。Bayswater駅から歩いて5分。WhitleyやMarks & Spencer、Tesco、Saintsburyなど、スーパーマーケットも充実していて、自炊にはぴったりのホテルです。まずチェックインすると、すぐにスーパーに買い出しに行くのですが、そこで必ず買うのが1束のお花。お部屋の花瓶に明るい花をさすことで、滞在中が華やかな気分になれます。やっぱりバラは買いたいですね。先日、...

続きを読む

Freddie Mercury

今年はFreddie Mercury生誕70周年。亡くなってから25年の月日が経ちました。9月には、QueenのBrian MayとRoger TaylorがAdam Lambertをボーカルに迎えて日本武道館公演で来日しました。Freddieが亡くなる前のQueenのステージを見たことのない若い人たちもたくさん会場に詰めかけ、偉大なるバンドの数多くの素晴らしいヒット曲に酔いしれた夜になり、Adamの力をかりて英国を、世界を代表するバンドQueenの成功を感じることがで...

続きを読む

プロフィール

今泉圭姫子

Author:今泉圭姫子
ラジオDJ、音楽評論家、音楽プロデューサーとして、洋楽を紹介してきた。
また洋楽だけでなく、K−Pop紹介歴も17年になる。

最新コメント

カテゴリ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。